Princess

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En la zona de Novosur, en Circunvalación 13, nos encontramos con Antonio y Vanessa Ortuño, padre e hija, propietarios de Princess.

Estos profesionales, vecinos del Zaidín, se hicieron cargo del negocio el 26 de abril del 2012.  Según cuenta Vanessa, se enteraron del traspaso del local a través de su cuñado que trabajaba aquí como camarero, y sin pensarlo dos veces, decidieron dar un cambio radical a su vida y emprender  una nueva etapa en nuestro pueblo.

Antonio tenía una tienda de muebles de cocina en el Zaidín, y Vanessa, había estado trabajando como camarera en la Bernina.  Realizaron el curso de manipuladores de alimentos y sin experiencia previa en el sector, han demostrado con creces su valía y buen hacer en estos años al frente del negocio.

Vanessa destaca que en su local podemos encontrar diversos tipos de pan, bebidas frías, helados, café, pizzas, bocadillos, hamburguesas, pastelería los fines de semana, bollería (destacando sus deliciosas palmeras), y chuches diversas, y también disponen de un “rincón del olvido” con diversos productos. Lo más demandado por sus clientes suelen ser las pizzas, bocadillos y sobre todo en la terraza las hamburguesas.

Su clientela fija, no sólo es de Alhendín, también vienen desde Dúrcal Padul, Otura, Gabia, Armilla…todos ellos atraídos por el boca a boca y el buen hacer de esta encantadora familia.

No suelen hacer publicidad, salvo en su página de facebook, ya que han podido comprobar que la mejor publicidad la hacen sus propios clientes satisfechos.

Vanessa considera que aunque afortunadamente no les falta el trabajo en todo el año, en verano y en festivos,  es cuando su negocio se hace más rentable,

Suelen tener ofertas todo el año y muy buenos precios, como por ejemplo pizzas gigantes, con todos los ingredientes que demande el cliente por tan sólo 8,50 euros para recoger en el local, o si se prefiere, para tomar en la terraza o servicio a domicilio por sólo 10 euros. Además tienen una tarjeta de fidelización que se va sellando con cada pizza recogida en el local, y al llegar a los 10 sellos, la siguiente pizza es gratis. También tiene menús compuestos por bocadillo, patatas y bebida. Son famosas sus pizzas de kebab de pollo por 13 euros. Y también dan la posibilidad de hacer pizzas combinadas , la mitad con unos ingredientes y la otra mitad con otros. Hay para todos los gustos.

Y en este tiempo, podemos disfrutar de su terraza y degustar sus ricas tapas.

Antonio y Vanessa destacan lo mucho que empatizan con los clientes, siempre atendiendo con una sonrisa, Antonio siempre suele estar de bromas, y tienen clientes que se han terminando convirtiendo en amigos.

Debido al amplio horario que tienen y al trabajo tan sacrificado , la verdad es que les queda poco tiempo para aficiones, aunque les gusta disfrutar lo que pueden de la familia, y Vanessa disfruta saliendo con sus amigos, y visitando su antiguo club de gimnasia rítmica, algo que le apasiona, y que tuvo que dejar por falta de tiempo.

¿A qué esperamos para disfrutar de los productos que nos ofrecen Antonio y Vanessa, y de su terraza?

 

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